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Dulce de pinole

Dulce de pinole

Holaaa como les ha ido? espero que bien
Esta vez les traigo un dulce, cremita, natilla de pinole en lo personal a mi me encanta el pinole y antes de que se acabaran los dos kilos que tenía y que me  como  a cucharadas jajajaja!! Hice esta natilla  es un poste rapidísimo de preparar  y que te sacará de apuros  si tienes  visitas inesperadas!! en un instante estará listo.

Qué rápido pasa el tiempo, marzo huele a primavera, el resplandeciente sol  con  el mar azul turquesa y los aires frescos que cada día se alejan, para dar entrada a los días estivales.  Pronto las playas estarán llenas de turistas de todas partes del mundo así como de población local.  A nosotros nos gusta mucho ir y pasar un rato jugando con nuestros dos perros labradores, y en otras ocasiones con amigos.

Regresando al tema este dulce se prepara con muy pocos ingredientes que siempre tenemos en casa

dulce de pinole

Ingredientes

4 tazas de leche

1 raja de canela (le agregué una mas porque me gusta mucho el sabor de la canela)

1 taza de azúcar

1 taza de pinole

2 tazas de agua

1/2 taza de pasas ( yo no tenía asi que le agregúe arandanos )

Canela en polvo

Calentar  la leche en una olla de fondo grueso, agregar la canela en raja y el azúcar.

dulce de pinole

Disolver el pinole en el agua y verter esta mezcla en la leche cuando esta hierva, cocinar por 20 minutos o hasta que la mezcla espese demasiado, mover constantemente para evitar que se pegue a la olla.

Finalmente cuado esté listo verter en flaneras o en un molde grande, dejar que se enfríe por unos minutos para luego refrigerarlo hasta que cuaje y decorarlo con la canela en polvo y los arándanos.

Esta riquísimo, y no les tomará mucho tiempo  que lo disfruten!!

Dulce de Pinole

Nos vemos en la próxima

Besos

Alicia

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