Dulces·Mantequillas

Crema ó mantequilla de cacahuate

Crema o mantequilla de cacahuate
Crema o mantequilla de cacahuate

La crema de cacahuate es tan deliciosa, me encanta comerla  en un pan para el desayuno, ó comerla a cucharadas!!!!  Su olor, textura me gusta muchísimo. En esta ocasión les comparto como prepararla de manera casera, fácil, deliciosa  y rápida de preparar en la comodidad de tu cocina. Solamente necesitaremos una licuadora ó procesador de alimentos para obtener una pasta elaborada a base de cacahuetes tostados y molidos.

Crema o mantequilla de cacahuate
Crema o mantequilla de cacahuate

Ingredientes

1 taza de cacahuates

1 1/2 cucharada de miel de agave

1/4  taza de aceite de cacahuate

1/2 cucharadita de sal

1/4 taza cacahuates en trocitos

Licuar los cacahuates en seco, hasta formar una pasta. Una vez que comiencen a molerse  bajar gradualmente la velocidad de la licuadora.  Sin apagar la licuadora, ir añadiendo la sal, la mitad del aceite,la cucharada de miel de agave  , el aceite restante y el aceite de cacahuate.
Continuar  licuando hasta obtener una crema suave y homogénea.  Si se desea que la crema de cacahuate quede con una consistencia más untable, agregar  un poco más de aceite; y antes de envasar, se puede agregar a la crema trocitos de cacahuate sin cáscara y tostados.

Crema o mantequilla de cacahuate
Crema o mantequilla de cacahuate

Ahora a  comerla como más les guste, ojalá y se animen a prepararla  es perfecta para un detalle muy bueno y además riquísimo.

Crema o mantequilla de cacahuate
Crema o mantequilla de cacahuate

Nos vemos en la próxima

Besos

Alicia

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