Bebidas·Smoothies

Smoothie de sandía, jamaica y fresa

Hola que tal, como están? retomando nuevamente el blog después de tanto tiempo, pero siempre pienso en que pronto volveré a escribir y ser más constante en este linda actividad, que es una forma de expresar lo que más me gusta. Esta vez es algo sencillo y muy práctico de preparar sobretodo si no tienen el tiempo suficiente para prepararse un desayuno en forma. Les he de contar que desde hace ya un buen tiempo esto es mi desayuno, aunque hay días que se antoja algo mas contundente y pues darle al cuerpo lo que pide no? Ademas en esta época de calor también se antoja algo mucho más fresquito y delicioso.

Smoothie de jamaica sandia & fresa
Smoothie de jamaica sandia & fresa

 

Ahora pasemos rápidamente a la receta….

 

Smoothie de jamaica sandia & fresa
Smoothie de jamaica sandia & fresa

 

Ingredientes 2 Porciones

2 tazas de sandia 

1/2 taza de agua de jamaica

1 taza de fresas 

3 cucharadas de miel (o el endulzante que  les guste)

1/4 taza de avena

1/4 cucharadita de maca 

1 cucharada linaza 

hielo a gusto

Poner todo en el vaso de la licuadora procesar hasta obtener una consistencia cremosa.

Decorar con los toppings que mas te gusten .

Smoothie de jamaica sandia & fresa
Smoothie de jamaica sandia & fresa

Ahora disfruta de algo refrescante y saludable.

Hasta la próxima

Besos 

Alicia

Anuncios
Bebidas·Smoothies

Smoothie de Blackberry

Smoothie de blackberry
Smoothie de blackberry

Para empezar bien el día que les parece este smoothie tan lindo y nutritivo de zarzamoras! y como no me voy a cansar de decirles sumamente fácil de preparar.

Las zarzamoras las puedes utilizar frescas o congeladas para este smoothie.

Así que vamos a la receta…

Ingredientes 

 1 taza de zarzamoras

1/4 taza de yogurt

medio plátano

1 taza leche de coco

1 cucharada linaza

1/3 taza avena

 1 cucharada chia

 1 cucharada almebndras

Hielo a gusto

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora hasta conseguir una consistencia cremosa .

Rinde para 1 porción. 

Smoothie de blackberry
Smoothie de blackberry

*puedes endulzar a gusto más si lo desean

*agregar algún otro fruto del bosque

 *añadir algún superfood extra a los antes mencionados Que tengan una delicioa bebida  nutritiva y refrescante 

Smoothie de blackberry
Smoothie de blackberry

Nos vemos en la proxima 

Besos 

Alicia

 

 

 

Bizcocho

Bizcocho de plátano (para sentirnos menos culpables)

Bizcocho de plátano light

Es inevitable dejar a un lado los bizcochos siempre son la mejor compañia para el desayuno, merienda, una tarde  para compartir una taza de cafe o té con amigos o con la familia, siempre comer algo de pan es gratificante, sobretodo si una lo prepara  y de antemano sabe que vendrán las caras de asombro, aceptación y diciendo mmmm deliciosoooo quiero  más jajajaja,  lo triste y bueno a la vez es cuando se termina porque ya hay una posibilidad más para cocinar y hacer algo diferente e ir probando nuevas recetas.

Hoy es una día lluvioso,  y que bueno porque de esta manera la taza de  cafe sabe más sabrosa, aquí el calor es el pan de cada día jajaja, así que hay veces que no dan ganas de estar horneando,  pero aprovechemos esta breve pausa que tenemos para deleitarnos con otro bizcocho.

Esta vez es de plátano con yogurth griego, nueces y linaza siiii  para sentir que estamos comiendo algo mas saludable y que nos ayudará a no pensar en esos kilitos de más jajajaja.

Vamos a la receta

3/4 tazas de harina todo uso

3/4 tazas de harina integral

1/4 taza de linaza

1/2 cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de sal

1 taza de plátano maduros machacados

1/2 taza de nuez

3/4 taza de azúcar mascabada

1/2 taza de yoghurt griego

1/4 taza de aceite yo use de cánola

1 cucharadita de polvo para hornear

Precalar  el horno a 180 º

Mezclar  el harina normal, harina integral, linaza, bicarbonato, polvo para hornear, sal y revolver , luego en  otro recipiente poner el plátano machacado, el azucar, las nueces, el yogurth y el aceite. Agregar  la mezcla de plátano a la mezcla del harina e integrar  hasta que estén bien mezclados todos los ingredientes. Finalmente vaciar la mezcla un molde alargado  previamente engrasado.

Hornar   1 hora y 15 minutos.

Pasado ese tiempo dejarlo enfriar aproximadamente diez minutos y desmoldar.

Bizcocho de plátano

La miga es muy jugosa , así como  el sabor de cada uno de los ingredientes se siente  en cada bocado además de aligerarnos  la carga por seguir comiendo pan jajajaja

Bizcocho de plátano

Espero que lo prueben  les aseguro que les gustará si se que hay infinidad de recetas para bizcochos de plátano pero vale la pena hacerlo … que lo disfruten y nosvemos en la próxima

besos

Alicia